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Zeppole Salate

Per la festa del papà, o come lo chiamo io “il mi babbo”, ho voluto fare delle zeppole salate perché avevo trovato a sconto un formaggio spalmabile con le erbe aromatiche ed è così che, come sempre, mi vengono le idee per gli abbinamenti.
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Montanarine

Quest’anno, quando andai a Napoli a trovare la mia amica Ginevra, mi innamorai perdutamente del cibo. Mi sono abbuffato come un piccolo porcellino di pizze a portafoglio, di crocchette, di panzarotti e delle bellissime pizzette fritte che sentivo nominare come “montanare”
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Spicy-ttone Gastronomico

Se non vi piace il panettone dolce e preferite qualcosa di, uh mamma, piccante e salato, ho qui la scelta giusta per voi. Il panettone gastronomico tadan! Non ho voluto fare tanti strati perché per una famiglia di 3/4 persone può andare più che bene. Questo è un panettone diciamo “piccante” in quanto ho inserito…
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Danubio di Pesto

Quanto è divertente fare i lievitati e mangiarli invece che comprali già fatti? E quanto è fastidioso quando non ti lievitato e ti lasciano in casa quella puzza di lievito che sai già che ormai non puoi recuperare e allora capisci che hai sprecato del tempo e che stasera ti toccherà chiamare il pizzaiolo di…