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  • Ragù Bolognese

    Ragù Bolognese

    Quando penso alla besciamella penso solo alle lasagne e niente altro più… (stessa cosa che ho scritto per la “besciamella alla panna” anche perché la base è quella tatatataaaan) forse, sì, ai cannelloni o alle crespelle, ma poi basta davvero.

  • Besciamella Rossarella

    Besciamella Rossarella

    Quando penso alla besciamella penso solo alle lasagne e niente altro più… (stessa cosa che ho scritto per la “besciamella alla panna” anche perché la base è quella tatatataaaan) forse, sì, ai cannelloni o alle crespelle, ma poi basta davvero.

  • Besciamella alla Panna

    Besciamella alla Panna

    Quando penso alla besciamella penso solo alle lasagne e niente altro più… forse, sì, ai cannelloni o alle crespelle, ma poi basta davvero. In questa versione credevo di aver inventato qualcosa di ganzo e invece esisteva di già… credevo che facendo metà latte e panna, avrei fatto miracoli e invece nulla di nulla.

  • Crema Pasticcera Vaniglia

    Crema Pasticcera Vaniglia

    La crema pasticciera. La crema delle creme e bla bla bla. Questa versione l’ho sperimentata per un po’ di volte in base al sapore che volevo sentire di più ed in questo caso volevo dare più showtime alla panna e al latte.